Maté gebrand"energieverhogend,vetafbrekend,versterkt het immuumsysteem en zenuwstelsel"
| Artikelnummer: | 92 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (9) |
Maté heeft een bitterzoete smaak en werkt opwekkend, vooral door de aanwezigheid van cafeïne. Het zou afslankend werken en het bloed zuiveren, de vermoeidheid verminderen en de energie verhogen. Maté is een aftreksel van de jonge blaadjes en knoppen (Portugees: erva-mate; Spaans: yerba mate) van de matéplant (Ilex paraguariensis). De yerba-mate wordt geprepareerd voor gebruik door de groene blaadjes te drogen bij een open vuur. Hierdoor krijgt de maté een typisch rokerige smaak. Daarna worden de blaadjes fijn gemalen.
Je kan er terer© van maken, een koud drankje dat vooral wordt gedronken in de deelstaat Mato Grosso du Sul, Brazilië en Paraguay. Je mengt een beetje Maté met koud water en laat dit een dagje trekken. Zeef het de volgende dag en drink het koud op.
Voor een warme thee-achtige drank, giet je een kopje heet water over 1 2 theelepels Maté en laat dit 10 minuutjes trekken. Zeef en drink op.